名称

出雲そばりえの会

担当

小村晃一

日付

7月13日

場所

神西コミュニティセンター

内容

出雲養護学校生徒さんにそば打ち指導

人数

2名

７月13日（木）朝から大雨で開催が危ぶまれましたが、出雲の神西コミュニティセンターにて出雲養護学校の生徒さん14名と先生7名で、そば打ち教室を開催しました。皆さん初めてなので戸惑っておられましたが、水回し、捏ね、延し、切りの工程をそつなくこなして、立派なそば切りに仕上がりました。昼食は、もちろん自分たちで作った打ちたてのそばを皆さんで楽しく食べておられました。