名称	cooking　park　club
担当	園山咲子	日付	8月11、18日 9月25日	人数	18名、17名、23名
場所	出雲市総合ボランティアセンター
内容	「サマー体験ボランティア」と「集まれ！栄養士のたまごたち教室」
サマー体験ボランティアで「おやつでサイエンス」をボランティアセンターで行いました。生徒さん、ボランティアさんで35名も集まっていただき、大変盛り上がりました。第一回はマヨネーズを手作りしてから、卵サンドイッチを調理。料理をしながら乳化の不思議と算数の図形のお勉強をしました。第二回はマロウブルーティーとデビルマフィン（紫芋のマフィン）を食べました。酸度によって色の変わる不思議を体験してもらいました。お勉強の後は乳化をもじったゲームで盛り上がりました。どちらの回も小学生、中学生、高校生、社会人が一緒になって盛り上がり、とても楽しい回となりました。私が管理栄養士を目指したとき、気軽に質問できる方がいませんでした。きっと今でもそういう子がいるのではないかな？いるのであれば、私が少しでも不安を解消してあげたい。後輩を導けるような先輩になりたい。そんな気持ちから初の試みでスタートした教室です。当初は「5・6人集まればいいかな」と思っていましたが、当日は管理栄養士３人、管理栄養士専攻の大学生４人、高校生１６人の合計２３人集まりました。高校生の質問に大学生、管理栄養士が答え、大学生の質問に管理栄養士が答え、楽しく自由に意見交換もできました。管理栄養士も未来の栄養士たちと話ができて、とてもよい刺激になりました。次回開催を希望される方も多く、要望をとりいれながら第二回目も開催を考えています。