名称

出雲そばりえの会

担当

小村晃一

日付

10月14日

場所

島根ワイナリー

内容

出雲駅伝さよならパーティーにて出雲そばの提供

人数

8名

10月14日（月）スポーツの日　毎年恒例となっている、出雲駅伝さよならパーティーが18:00より開催され、駅伝参加の大学生や関係者約500名に出雲そばを提供しました。早朝よりそば打ちし、夕方から調理して、挽きたて、打ちたて、茹でたてのそばの三立ての割子そばを食べていただきました。そば打ちは総勢5名の打ちまくりそばりえが合計40kgのそば粉を用いました。何枚もおかわりする学生さんが、“とても美味しい”と伝統ある出雲の食を楽しんで頂きました。